КУКУРУЗА
В кукурузе содержится 26 химических элементов, которые позитивно влияют на организм человека. Почти все группы витаминов, среди которых В, С, D, Е, К, полезные кислоты, микроэлементы, которые содержатся в зернах кукурузы, делают ее одной из самых полезных среди злаковых. А небольшое количества золота, которое помогает в гормональных процессах, делает ее еще и очень ценной.
Пектины, которые есть в кукурузе, улучшают пищеварение, калий и магний способствуют обмену веществ, гиалуроновая кислота помогает работе головного мозга, железо защищает кровеносную систему. Кроме того, кукуруза выводит из организма холестерин.
Молодая кукуруза полезна для людей с проблемами желчного пузыря, кишечника, почек и поджелудочной железы, так как способствует растворению камней в почках, облегчает течение болезней желчного, помогает справиться с запорами и нормализует обменные процессы в организме.
Как сажать кукурузу:
Посадка: посев на рассаду – в начале мая, высадка сеянцев в грунт – в середине июня. Посев семян в грунт осуществляют, когда почва прогреется до 10-12 ˚C.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: супесчаная, суглинистая, торфяная, нейтральной или слабокислой реакции.
Полив: влажность почвы на участке поддерживают на уровне 70-80 %, расходуя на капельный полив каждого растения по 1-2 л воды. После посадки полив должен быть умеренный, но на стадии развития 7 листьев и расход воды, и частоту поливов увеличивают, а когда нити на початках начнут темнеть, полив постепенно сокращают до умеренного.
Подкормка: растение нуждается в азоте в течение всей вегетации, вплоть до созревания семян, но большую его часть нужно внести в период образования соцветий. Калийные удобрения требуются кукурузе в первой половине вегетации, а во второй их количество при подкормке постепенно уменьшают. Фосфор нужен все время, но в незначительных количествах. Нуждается растение также в марганце, цинке, боре и меди, растворами которых обрабатывают кукурузу по листьям.
Размножение: семенное.
Вредители: проволочники, лжепроволочники, совки, луговые и кукурузные мотыльки и овсяные шведские мухи.
Болезни: поражается фузариозом початков и всходов, гельминтоспориозом, стеблевой и питиозной корневой гнилью, красной гнилью початков, ржавчиной, пыльной и пузырчатой головней.