Гипсофила – однолетняя или многолетняя культура из семейства Гвоздичные.
Тончайшие разветвленные стебли образуют густое облако, которое, словно мелкими снежинками, покрыто цветами. За нежность поросли гипсофилу называют «дыхание ребенка», «перекати-поле» или «качим». Растение в саду используют как дополнение или обрамление клумбы. Также оно хорошо в срезке для украшения букета с более крупными и яркими цветами. Родиной растения являются Средиземноморье, Азия и Австралия, но некоторые виды устойчивы к морозам и живут как многолетники в садах умеренного климата.
Гипсофила – декоративное цветущее растение, принимающее форму травянистой поросли или полукустарников. Она имеет мощный стержневой корень, уходящий далеко вглубь почвы. Тонкие прямостоящие стебли покрыты множеством боковых отростков, поэтому очень быстро куст гипсофилы приобретает шарообразную форму. Высота растительности составляет 10-120 см. Встречаются ползучие почвопокровные формы. Их стебли располагаются у самой земли.
На побегах, покрытых гладкой зеленой корой, практически нет листьев. Большинство небольших листочков сконцентрировано в прикорневых розетках. Они имеют ланцетную форму с цельными краями и заостренным концом. Окрашена листва в тёмно-зелёный или сероватый цвет. Она имеет гладкую блестящую поверхность.