АРАХІС
Оскільки арахіс вважався їжею бідняків, фермери не прагнули вирощувати цю культуру, але в 1903 році американський агрохімік Джордж Уошингтон Карвер винайшов понад 300 продуктів з арахісу - напої, косметику, ліки, барвники, друкарську фарбу, господарське мило і навіть засіб для знищення комах. оскільки в ті роки довгоносик масово знищував урожаї бавовни, Карвер зумів умовити фермерів чергувати вирощування бавовни, що виснажувала грунт, з культивуванням арахісу. Внаслідок цього арахіс став основною товарною культурою південних штатів, а в місті Дотані, штат Алабама, вдячні американці встановили пам'ятник Карверу.
Вирощування арахісу:
Де садити:
Вирощування арахісу здійснюється на відкритих ділянках з інтенсивним освітленням без найменшого натяку на тінь від будівель або інших рослин. Зростає арахіс за температури вище 20 ºC – якщо температура опускається буквально на два градуси, зростання рослини припиняється. Найпростіше здійснювати вирощування арахісу в Україні та в інших теплих регіонах, висіваючи його насіння в ґрунт у той час, коли цвіте акація.
Коли садити:
Оскільки садити арахіс можна тільки у теплий ґрунт, роблять це після посіву баштанних культур, коли земля прогріється до 12-14 ºC, а значить, не раніше середини травня. Майте на увазі, що поворотні весняні заморозки згубні для арахісу. Як посівний матеріал можна використовувати арахіс, куплений у магазині або на ринку, тільки не смажений, не зацукрований і не солоний.
Після чого садити:
Вирощуючи арахіс, дуже важливо дотримуватися сівозміни. Найкраще він росте після таких культур, як капуста, огірки, томати та картопля, особливо якщо під ці культури вносилися органічні добрива. А ось після бобових (квасоля, горох, боби, сочевиця) арахіс не вирощують, тому що у рослини можуть розвиватися кореневі гнилі.
Грунт:
Грунт для арахісу має бути вологим, легким і нейтральним, з високим вмістом гумусу, магнію та кальцію – чорноземи або супісь. Культура не переносить засолених ґрунтів, а кислі ґрунти потрібно перед посадкою арахісу вапнувати. Ділянку для посадки арахісу готують заздалегідь: під осінню перекопування ґрунту на глибину 25-30 см на кожний м² площі вносять від 1 до 3 кг перегною. Навесні ґрунт знову перекопують, але вже не так глибоко, і вносячи в ґрунт на кожен м? ділянки по 50 г Нітрофоски.
Посадка:
Посадка арахісу здійснюється в лунки глибиною 10 см, розташовані в шаховому порядку на відстані 50 см одна від одної. Проміжок між рядами залишають у межах 25-30 см. Можна посіяти арахіс на городі квадратно-гніздовим способом за схемою 60х60 або 70х70 см. Посадка арахісу може здійснюватися і широкорядним способом з дотриманням ширини міжрядь 60-70 см і відстані між рослинами в ряду 20 см. У кожну лунку кладуть по 3 великі насіння, оскільки дрібні можуть не дати сходів. Після загортання насіння грядку рясно поливають із шланга через душову насадку під слабким натиском, щоб не розмити ґрунт.
Полив:
Земляний арахіс любить вологий, але не мокрий ґрунт. Поливати його потрібно тоді, коли висихає верхній шар ґрунту. Під час цвітіння його поливають рясно, один або два рази на тиждень вранці, після цвітіння він потребує не так поливу, як обприскування у вечірній час через день або через два. Якщо під час визрівання арахісу зарядять дощі, вкрийте грядку поліетиленом. А в посуху краще проводити дощування арахісу, але якщо це неможливо, то поливайте арахіс по борознах в міжряддях. Усього за сезон проводять 4-5 поливів.
Підживлення:
Перший раз арахіс підгодовують розчином 20 г аміачної селітри, 45 г калійної солі та 70 г суперфосфату в 10 л води, коли сходи досягнуть 10 см висоти. Другий раз – на початку плодоношення, хоча це підживлення і необов'язкове.
