858 відгуків
promo_banner

Інтернет-магазин тимчасово не працює. Все буде Україна!

https://svetlyachok-vam.com.ua/
Фільтри
Контакти
+380 (96) 845-22-62
Постачання
Агро-магазин "Світлячок В.А.М."
Хворостяний Андрій Дмитрович
Обухів, Україна
andreykfo@ukr.net+380968452262+380968452262

Насіння пряних трав

ПРЯНІ ТРАВИ

Пряними називають рослини, частини яких мають яскравий і різною мірою стійкий аромат і смак. Їх додають у їжу невеликими порціями для покращення її смаку, а іноді й для того, щоб довше зберегти її свіжою.

Пряні рослини покращують апетит, сприяючи інтенсивнішому виділенню шлункового соку. Цю категорію рослин ділять на дві групи: класичні та місцеві прянощі. До класичних відносять рослини, які прийнято вживати по всьому світу, незалежно від того, де вони зазвичай виростають: ваніль, корицю, мускатний горіх, кайенський перець.

У місцях, віддалених від природного ареалу тієї чи іншої пряної рослини, його вживають у сухому чи консервованому вигляді. Місцеві прянощі, тобто ті, що ростуть у вашому регіоні, можна вживати як у сухому, так і у свіжому вигляді. Серед таких рослин у Європі найбільш популярні аніс, хрін, хміль, шафран, м'ята, кмин, петрушка, кріп, меліса, кардамон, естрагон, гірчиця, фенхель, каперси, коріандр, селера та багато інших.

Як приправи зазвичай використовують наземні органи пряних рослин - листя, стебла, квітки або нирки, але є і ті, у яких цінність представляє кореневище. Серед пряних рослин багато і тих, що мають лікувальні властивості.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner