СУНИЦЯ
Суниця багата на залізо, марганець, мідь, цинк, що дуже корисно при анемії. У ягодах міститься багато калію, а також пектинові речовини та органічні кислоти. Основні вітаміни – С та фолієва кислота. Спектр інших вітамінів також дуже широкий, це В1, В2, РР, Е, пантотенова кислота. Суниця відрізняється вмістом значної кількості біофлавоноїдів (вітаміну Р).
Ягоди суниці використовують при лікуванні атеросклерозу, гіпертонії, неврастенії, безсоння. Препарати плодів суниці мають слабку сечогінну дію, сприяють зменшенню в організмі сечової кислоти та її солей (калоризатор). Рекомендують їх головним чином при нирковокам'яній хворобі та подагрі. Свіжі плоди – цінний дієтичний продукт при атеросклерозі, гіпертонії, гастритах, виразковій хворобі шлунка, атонічних запорах, порушеннях сольового обміну.
Як садити суницю:
Посадка: протягом усього вегетаційного періоду, але найкращий час – рання осінь та кінець літа.
Цвітіння: із середини травня.
Освітлення: яскраве сонячне світло.
Грунт: будь-яке, крім болотистого і занадто сухого піщаного ґрунту, проте переважні вологі, поживні та повітропроникні супіщані та легкосуглинисті ґрунти слабокислої реакції.
Полив: регулярний та рясний, бажано методом дощування. У середньому – 1 раз на 7-10 днів, а в період наливу ягід – 1 раз на 5 днів.
Підживлення: перше – ранньою весною, як тільки зійде сніг, розчином комплексного мінерального добрива з розрахунку 1-2 л на молодий та 2-5 л на дорослий кущ. Друга – у період появи квітконосів: зброженим протягом тижня розчином пташиного посліду (1:20) або коров'яку (1:6) з додаванням на одне відро 1 склянки золи. Витрата та сама. Таким же складом проводять підживлення на початку цвітіння, а в середині серпня в ґрунт вносять розчин півсклянки золи та 50 г добової витяжки суперфосфату у 10 л води. Підживлення вносять у попередньо зволожений ґрунт, намагаючись, щоб краплі не потрапляли на квіти та листя.
Пересадка: один раз на 4-5 років у вересні.
Розмноження: розетками, розподілом куща, рідше – насіннєвим способом.
Шкідники: сунично-малинові та кропив'яно-листові довгоносики, суничні та павутинні кліщі, попелиця, стеблові та суничні нематоди, оси, птиці, слимаки та равлики.
Хвороби: фітофтороз, фузаріоз, борошниста роса (біль), сіра гнилизна (ботритіс), бура, коричнева та біла плямистості листя, шкіряста (фітофторозна) гниль, вертицилоз, чорна, коричнева та біла гнилі, антракноз.
