Насіння цибулі на зелень

ЦИБУЛЯ НА ЗЕЛЕНЬ

Пір'я цибулі мають набагато багатший склад, ніж цибулина. У них величезна кількість вітамінів: всього в 100 г зелені більше 200% добової потреби в калії, 100% - вітаміну С і А. Багато в зеленій цибулі і вітамінів групи В, а також кальцій, цинк. Ефірні олії надають зеленій цибулі такий яскравий аромат. Вітамін А допомагає зберегти красу та здоров'я шкіри, волосся, нігтів, гальмує процеси старіння, робить судини більш еластичними.

Давно помічено властивості зеленої цибулі знезаражувати ротову порожнину, хоч він і залишає різкий запах цибулі. Вживання зеленої цибулі знижує ризик карієсу, стоматиту. Також у цій рослині є важливі для здоров'я очей речовини – зеаксантин та лютеїн. Вживання зелені - хороша профілактика від хвороб очей, при їх частій напрузі.

Дачники найчастіше на перо вирощують такі види цибулі:

1. Цибуля-батун (цибуля-дудчаста, або татарський, або зимовий, або піщаний). Він дає рівну зелень. У сортів однорічників зрізання зелені протягом вегетаційного проводять лише 1 раз, а у багаторічників - 2 або 3 рази.
2. Багатоярусна цибуля (канадська, або єгипетська). Цей вид входить до числа невибагливих і зимостійких. За врожайністю та за якістю пера він перевершує цибулю-батун.
3. Шнітт-цибуля (різанець). Вид відрізняється досить високою врожайністю. Висота запашного листя близько півметра, вони тривалий час залишаються ніжними.
4. Цибуля-слизун. Такий скоростиглий вигляд відрізняється морозостійкістю та врожайністю. Широкі плоскі листові пластини мають ніжну текстуру і слабовиражений часниковий запах.
5. Цибуля-порей (перловий). Вид урожайний. Його соковиті широкі листові пластини дуже схожі на часникове листя.
6. Цибуля-шалот. Цей продуктивний вигляд, що відрізняється своєю невибагливістю, має листя, яке тривалий час не в'яне.