Иберис – багаторічна і однорічна рослина з стрижневим кореневищем. Прямостоячі або вилягають стебла покриті листям і утворюють густу темно-зелену поросль висотою 25-35 див. Яскраво-зелені або темно-зелені, голі листочки сидять на стеблі почергово. В довжину вони становлять 4-7 див. Листова пластина має вузьку подовжену або перисто-розсічену форми з заокругленим краєм.
У червні-липні, а інколи і навесні, на верхівках пагонів розпускаються щільні зонтичні суцвіття діаметром до 5 див Вони складаються з безлічі дрібних квітів діаметром 1-1,5 см. Віночок включає 4 пелюстки різного розміру білого, жовтого, бузкового або рожевого кольору. Серцевина квітки пофарбована в яскраво-жовтий відтінок і складається з коротких, але товстих тичинок і зав'язі. Цвітіння іберіса настільки рясно, що в цей період рослини порівнюють з хмарами або сніговими шапками. Також воно супроводжується сильним приємним ароматом. Рослина є гарним медоносом. Після запилення дозрівають невеликі сплюснуті стручки з двома стулками. Усередині знаходяться дрібні коричневі насіння.
Рід іберіса налічує більше 30 видів рослин. Крім цього, селекціонери вивели кілька декоративних сортів, що дозволяє створювати в саду незвичайні композиції.
Иберис вічнозелений. Багаторічний напівчагарник мешкає на півдні Європи і в Малій Азії. Його висота становить 30-40 см. Вічнозелені листочки насиченого забарвлення розташовуються по всій довжині стебла. Розмір цілісної овальної листової пластини не перевищує 7 див. В червні розпускається безліч зонтичних суцвіть. Діаметр квітки становить близько 1,5 см. Якщо зрізати зів'ялі квіти, то в середині серпня настане повторне цвітіння. Декоративні сорти:
Иберис зонтичний. У цього однолетника розгалужені стебла виростають на 40 сантиметрів у висоту. Вони покриті коричнево-зеленою гладкою корою і маленькими цілими листочками. У червні розпускається безліч щільних щитковидних суцвіть із ароматними білосніжними квітами. Вони цвітуть більше двох місяців. Сорти:
Иберис гібралтарську. Дворічна низькоросла рослина з менш густий, повітряної рослинністю має розгалужені пагони. Вони покриті рідкісними ланцетними листочками. Верхівка прикрашена рожевими або білими зонтичними суцвіттями. Рослини підходять для озеленення скелястих ділянок. Дуже популярний сорт «Candy Tuft». На початку цвітіння кущ накриває шапка бузкових квітів, але поступово пелюстки світлішають і стають майже білими.
Иберис скелястий. Вічнозелена багаторічна рослина заввишки до 15 см починає цвісти вже в кінці квітня. Квіти зберігаються протягом 1-1,5 місяців. У цей період почвопокровник з никнуть пагонами покривається суцільним світло-рожевою або білою шапкою з квітів. Сорти:
Найчастіше иберис вирощують з насіння, хоча багаторічні види можна розмножувати вегетативно. Насіння висівають відразу у відкритий грунт або попередньо на розсаду. Цвітіння зазвичай починається через 2-3 місяці після появи сходів. У відкритий ґрунт насіння висівають в середині квітня. Щоб продовжити цвітіння, садівники практикують посів у кілька етапів з періодичністю 3-4 тижні. Тоді ранньоквітучі рослини будуть замінюватися більш пізніми посівами. Слід вибрати добре освітлене, відкрите місце з родючим, пухким грунтом. Насіння рівномірно розподіляють у неглибокі канавки і обережно присипають землею. При необхідності грунт поливають. Коли з'являться сходи, їх проріджують так, щоб відстань між рослинами становила 12-15 див.
Для вирощування розсади готують неглибокі ящики з піщано-торф'яний грунтом. Дрібні насіння розподіляють на поверхні і вдавлюють з допомогою дощечки. Присипати зверху не потрібно. Контейнер накривають склом і ставлять у добре освітлене, тепле місце (+15…+18°C). Періодично потрібно провітрювати і обприскувати посіви. Сходи з'являються протягом 1-4 тижнів. З цього моменту укриття знімають. Підросли рослини пікірують по окремим горщикам.
Посадку розсади у відкритий грунт виробляють в середині травня, коли зникне небезпека нічних заморозків. На півдні можна робити це раніше. Грунт має бути добре дренованим, суглинному або супіщаному. Кращі грунти з нейтральною або лужною реакцією. При необхідності у землю вносять вапно. Під час посадки важливо не пошкодити тендітні кореневища иберисов. Дистанція між рослинами залежить від сорту і складає 15-25 див. Заглиблювати кореневу шийку не потрібно. Потім грунт трамбують і обережно поливають.
Великі, сильно розрослися кущі рослин ранньою весною можна розділити на кілька частин. Для цього рослину викопують і розрізають у підстави. Слід відразу посадити деленко в грунт.
протягом літа можна нарізати і укоренити верхівкові живці. Для цього нарізають пагони довжиною 8-10 см і укорінюють у вологому грунті під ковпаком. Коли почнуть з'являтися молоді відростки, укриття знімають, а рослини з великою грудкою землі пересаджують на постійне місце. Вилягають пагони в процесі росту дають коріння, їх можна відокремлювати і висаджувати на нове місце протягом всього теплого сезону.
Иберис – невибаглива рослина, яка чудово розвивається навіть у ледачих садівників. Йому необхідно підібрати відкритий, добре освітлену ділянку. Навіть в півтіні цвітіння стає менш рясними. Рослина нормально переносить протяги і періодичні похолодання.
Поливати його слід помірно так, щоб вода не накопичувалася біля коренів. У дощову погоду цілком вистачає природних опадів. Двічі або тричі за сезон иберисы удобрюють. Зазвичай використовують комплексні мінеральні сполуки, такі як «Кемера». Також можна підгодовувати квіти розчином «Коров'яку».
Після завершення цвітіння верхівки пагонів слід обрізати. Так красива зелень набуде більш доглянутий вигляд, що нагадує звичайний газон. На кінцях відростків можуть встигнути сформуватися нові квіткові бруньки, а значить у серпні можливе повторне цвітіння.
На занадто важких і мокрих грунтах иберис страждає від грибкових хвороб. Якщо на ділянці до того зростали інші представники родини Хрестоцвіті, висока ймовірність зараження грунту капустяної кілою. Вона зберігається в землі кілька років і згубна для коренів. Перед посадкою доцільно провести обробку грунту фунгіцидом.
З шкідників иберисы можуть вражатися борошнистими червецами, земляними блішками та попелиць. При появі дірочок і проколів на листі необхідно терміново провести обробку інсектицидами («Актара», «Фітоверм», «Моспілан»).
Иберис хороший в групових посадках на кам'янистих схилах, в рокарії і на альпійських гірках. Також його використовують для прикраси бордюрів, а в контейнерах – на балконах. Квітучі кущі іберіса чудово виглядають на тлі хвойних рослин. У квітнику їх можна комбінувати з дзвіночками, газанией, флоксами, чорнобривцями.
Суцвіття на високих стеблах, характерні для середньорослих сортів, можна зрізати для складання букетів. У вазі вони простоять 7-10 днів. У деяких країнах молоді пагони вживають в їжу. За смаком вони солодкуваті і нагадують брокколі.