Кольрабі виглядає, як кулясте стебло з листям на довгих черешках. Містить у великій кількості білок та вітамін C, глюкозу та кальцій.
Китайська капуста не утворює качана. На вигляд вона більше схожа на салат, але за складом близька до білокачанної капусти. Вона містить незамінну амінокислоту лізин, що очищає організм людини від шлаків і токсинів та підвищує імунітет. Китайська капуста вважається джерелом довголіття.
Пекінська капуста є дуже популярним продуктом на нашому столі. Качан у неї довгастий, рихлий, клітковина ніжна і приємна на смак. Листя містить багато корисних речовин, але головна її перевага, що при зберіганні вітамін C, який міститься в ній, не пропадає.
